শসা খাওয়ার উপকারিতা-শসার খোসাতে যে যে উপকার রয়েছে

• মাড়ীর জন্য ভালো : শরীর এবং মনকে সুস্থ রাখতে দাঁতের সুস্থ থাকাটাও জরুরি। আমাদের মুখের পিএইচ এবং অ্যাসিডের ভারসাম্য ঠিক থাকে শসা খেলে। নিয়মিত শসা খেলে মাড়ি এবং দাঁতের বিভিন্ন রকম রোগ হওয়ার ঝুঁকি অনেকটাই কমে যায়।
• শরীরকে হাইড্রেট রাখে : শসাতে প্রায় ৯৬% পানি থাকে। যে পানি আমাদের শরীরের হাইড্রেশন দূর করতে সাহায্য করে। সারাদিনে প্রায় আমাদের শরীরে অনেক পানির প্রয়োজন হয়। যেগুলো আমরা বিভিন্ন শাকসবজি এবং ফলমূল থেকে পেয়ে থাকি। শসাও তেমনি একটি ফল যার মাধ্যমে আমাদের শরীরের ডিহাইড্রেশন দূর হয়।
• ওজন হ্রাসে সাহায্য করে : মানুষের শসা খাওয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণগুলোর মধ্যে ওজন কমানো অন্যতম। শসাতে কোন প্রকার ফ্যাট না থাকায় বিভিন্ন বিশেষজ্ঞরা ওজন কমানোর জন্য নিয়মিত শসা খেতে বলে। শসাতে কালোরীর পরিমাণ কম থাকায় ওজন কমানোর জন্য এটি বেশ কার্যকরী একটি সবজি।
• কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে : শসাতে যথার্থ পরিমাণ পেকটিন রয়েছে। যেটি শসার ভেতর প্রাকৃতিক ভাবেই পাওয়া যায়। এটি এক প্রকার ফাইবার। যেটি আমাদের শরীরের কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে।
• টক্সিন বের করতে সাহায্য করে : আমাদের শরীরে বিভিন্ন রকম খারাপ টক্সিন রয়েছে। শসা খেলে যেগুলো আমাদের শরীর থেকে বের হয়ে যায়। যেমন শসা খেলে আমাদের নিয়মিত মলত্যাগের রুটিন অনেক সহজ হয়। ফলে আমাদের শরীরের বিভিন্ন রকম খারাপ টক্সিন গুলো এর মাধ্যমে বের হয়ে যায় আমাদের শরীর থেকে। শসায় পটাশিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম থাকায় এটি আমাদের শরীরের পানি ধরে রাখতে সাহায্য করে।

• বিভিন্ন পুষ্টিবিদরা তাদের মতামত এ বিষয়ে প্রকাশ করেছেন যে,খালি পেটে শসার খোসা খেলে পেট সংক্রান্ত যে সকল সমস্যা রয়েছে সেগুলো থেকে মুক্তি মিলবে।
• নিয়মিত শশার খোসা খেলে নিজেকে অনেকটাই তরুণ মনে হয়। কেননা এটি আমাদের শরীরে বয়সের ছাপ ফেলতে দেয় না। ত্বককে ভালো রাখতে সাহায্য করে।
• যারা ডিহাইড্রেশনে ভুগছেন,শরীরে পানি কমতি দেখা দিচ্ছে। তারা শসার খোসা খেতে পারেন নিয়মিত। এটি ডিহাইড্রেশন কমাতে সাহায্য করে।
• যাদের চোখ ফোলাফলা রয়েছে। তারা শসার খোসা খেতে পারেন। এটি চোখের চারপাশের ত্বকের হাইড্রেটেড রাখতে সাহায্য করে।

• টক্সিন : যে কোন জিনিসই অতিরিক্ত খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য অনেক ক্ষতিকর। শসাতে থাকে দুই ধরনের টক্সিন যেগুলো হল টেরাসাইক্লিক টাইটের পেনয়ডন ও কিউকারবিটাসিস। এই টক্সিনগুলো আমাদের শরীরের অনেক ক্ষতি করতে পারে। তাই অতিরিক্ত শসা না খাওয়ায় ভালো। এতে করে আমাদের অনেক বড় ধরনের সমস্যা হতে পারে।
• হাইপারক্যালেমিয়া : আমাদের শরীরে পটাশিয়ামের পরিমাণ অনেক রয়েছে। যেগুলো শরীরের ঘামের মাধ্যমে বেরিয়ে আসে। তাই দেহে পটাশিয়ামের অভাব দেখা দিলে অনেক ধরনের সমস্যা হতে পারে। আর শরীরের এই অভাব পূরণ করতে পারে শসা। বিভিন্ন গবেষণা দেখা গিয়েছে যে অতিরিক্ত শসা খেলে শরীরে পটাশিয়ামের মাত্রা অতিরিক্ত হয়ে যায়। আর এই সমস্যাটির নাম হল হাইপারক্যালেমিয়া। যাদের এ সমস্যাটি হয় তাদের পেটব্যাথা,গ্যাস বেশি হওয়ার আশঙ্কা,কিডনির রোগে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বেড়ে যায়। তাই শসা পরিমিত খাওয়াটাই বুদ্ধিমানের কাজ।
• পেটের বিভিন্ন সমস্যা : শসা পেটের সমস্যার জন্য অনেক উপকারী একটি খাবার। তবে জানলে অবাক হবেন অতিরিক্ত শসা খেলে এটি আবার শরীরের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে। এক্ষেত্রে হতে পারে বদহজম,পেট ব্যাথা,পেট ফুলে ওঠার মতন একাধিক সমস্যা। তাই শসা পরিমিত খাওয়াটাই যথার্থ।
• অতিরিক্ত প্রস্রাব হতে পারে : শসায় রয়েছে কিউকারবিটিন যেটি প্রস্রাবের মাত্রা বাড়ায়। সে ক্ষেত্রে শসা খেলে প্রস্রাব অনেকটাই বেড়ে যায়। তাই অতিরিক্ত শসা খেলে শরীরে জলের অনেক অভাব দেখা দিতে পারে। তাই সকলেরই শসা পরিমিত খাওয়া উচিত।

শেষ কথা